つがる☆時空間  

青森県の観光情報や歴史民俗を中心に紹介しています。江戸時代の天守がある弘前城・岩木山、八甲田山などの四季や、こぎん刺し・津軽塗の伝統工芸をゆっくりとごらんください。

カテゴリ: ランチ・カフェ

八甲田食堂の煮干らーめん、青森県人は煮干しダシを愛す

弘前に八甲田食堂がオープンしたのは2017年、地元出身のラーメン研究家である石山勇人氏のお店だそうです。石山勇人氏のお名前を知ったのは、平川市のレストランけやき。過去記事:もてなしロマン館レストランけやき、つけ麺 あのラーメン研究家が手がけたお店ということで、 …
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スープライダースでホットサンドとスープ、ほっこり温まる

2017年6月にオープンしたスープライダースは、弘前市富田町にあります。目抜き通りに、ウッド調の外観が目印。1コインランチ弘前の本を利用して、ホットサンドとスープ(オニオンorコーン)ミニアイスクリームのAセットを食べることができました。1日10食の限定です。店内は …
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銀華飯店のスタミナラーメンは熱々あんかけ♪1コインランチ弘前

1コインランチ弘前の本を利用して、ほぼ毎回でかけるのが弘前市広野にある銀華飯店です。庶民派の中華料理店は、私が20歳の頃にはもう営業していた老舗。リーズナブルにおいしい中華料理を味わうことができます。今回の1コインランチ弘前のメニューはスタミナラーメン。野菜 …
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【カフェ食堂 田さ恋村】みそカツor油淋鶏の日替わり定食1コインランチ弘前

すんごいボリュームのユーリンチー、めったら~♪田舎館村のカフェ食堂 田さ恋村で1コインランチ弘前の本を利用して、食べることができました。油淋鶏(ユーリンチー)とは、少ない油を鶏肉に掛けながら揚げる中国の調理法のこと。カラリとした揚げたてに、甘酢の中華たれが …
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ふぅふぅ石焼ちゃんぽん『味噌チゲちゃんぽん』熱々で旨いスープ

また寒波が到来して、昼でも氷点下4℃。弘前から黒石へ向かうバイパス道路で地吹雪を体験しながら、やってきたのはふぅふぅ石焼ちゃんぽんです。ちゃんぽん麺や釜飯もおいしいお店。過去記事:ふぅふぅちゃんぽんの石焼き釜飯メニューは豊富。麺類や釜飯のほか、ぎょうざも各 …
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