つがる☆時空間  

青森県の観光情報や歴史民俗を中心に紹介しています。江戸時代の天守がある弘前城・岩木山、八甲田山などの四季や、こぎん刺し・津軽塗の伝統工芸をゆっくりとごらんください。

こんにちはnatuです。青森県在住の主婦ライターです。
『グラフ青森』社が発刊している「青森の暮らし」にてコラム『城下町通信』を執筆しています。弘前城や神社仏閣、あるいはこぎん刺し、『BOR0』といった古布を手掛かりに東北の魂にふれる旅をしましょう。

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おしゃれなカフェで、「焦がしキャラメルバナナとナッツのガレット」を頂きました。
HERB&SPICE CAFEMINERAL(ハーブと&スパイスカフェ ミネラル)は、弘前の老舗旅館である齋栄旅館1階にあります。


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明治17年に創業。
建物は新しくなりましたね。
私が女子高生のときは和風の建物で、学校の行き帰りに目にしていた旅館です。

1Fが美空間カフェだとは、1コインランチ弘前Vol.10を見て初めて知りました。


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女性に人気のお店のようで、私が入店したときお友達同士やグループでけっこう満席。

「ブログに載せてもいいですか」と許可を頂き、しばらくするとお席が空いたのでテーブルを撮影しました。
壁際の席は、おひとり様用みたい。私はひとりでしたが、ちゃっかり窓に近い席をゲット。

弘前公園まで徒歩5分ほどのお店で、通りを眺めても楽しい。

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西目屋産のそば粉で作るガレット

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ガレットってなに?
はい、そば粉のクレープだそうです。

インスタ映えしそうなガレットは、西目屋産のそば粉を使用。

見て見て!ボリューム感たっぷり♪

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アートのようでしょう?

スイーツは芸術だ!
と、岡本太郎のごとく叫びたくなる。

パリッと焼き上がったガレットに、バナナとバニラアイスがハーモニー♪

焦がしキャラメルが甘いだけじゃなくて、味のアクセントに。

もちろんそば粉の風味がして、体にもやさしい感じの美味しさです。

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1コインランチ弘前に掲載のメニューはガレットだけなので、ハーブティをプラス。
食事やデザートとのセットだとと270円とお得になります。

目の疲れに効くというので、ブルーベリールイボスにしました。

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砂時計が落ちるまで待ちます。

茶葉が開いて、おいしく味わえる。

飲みやすいハーブティでしたよ。

わあ、目のかすみが取れて、くっきり!
そうなるには、何度か通わないとね☆

茶葉をカフェの販売ブースで買うことも可能。

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HERB&SPICE CAFE MINERAL

弘前市元寺町40
齋栄旅館1F
☎0172-55-6558

1コイン弘前の利用は定休日の月曜日を除いた火曜~日曜までで祝日も可能。

お肉がトッピングされたガレットなど、ランチメニューもあります。

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