つがる☆時空間  

青森県の観光情報や歴史民俗を中心に紹介しています。江戸時代の天守がある弘前城・岩木山、八甲田山などの四季や、こぎん刺し・津軽塗の伝統工芸をゆっくりとごらんください。

こんにちはnatuです。青森県在住の主婦ライターです。
『グラフ青森』社が発刊している「青森の暮らし」にてコラム『城下町通信』を執筆しています。弘前城や神社仏閣、あるいはこぎん刺し、『BOR0』といった古布を手掛かりに東北の魂にふれる旅をしましょう。

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前を通ったことは幾度もありますが、入店したのは初めて。

弘前市城東地区にある『パンデリカ』で、1コインランチ弘前の本を利用してテイクアウトしました。

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HomeBakeryパンデリカ
弘前市城東中央4-13-4
℡0172-27-3460
営業時間8:00~19:00
定休日は日曜日

予約OK ティクアウトのみ

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場所はバッティングセンターの近くです。

発芽玄米酵母を使用したパン


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店内の様子を許可をいただき、撮影。
ありがとうございます。

午後に出かけたので、売れてしまい残りわずかのパンも。
「うちで作っているパンの7割は、発芽玄米酵母で仕込んでいます。もちもちとした食感が評判で、健康志向の方にとくに喜ばれています」と、お店の方。

発芽玄米は、美肌効果があるとされる玄米を発芽させ、健康にも良いと評判ですね。
パンデリカは、手間や時間がかかるその発芽玄米酵母を使用。


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香ばしいクルミがトッピングされた「カフェノア」は、ほのかなコーヒーの香りが絶品。

甘さもちょうど良くて、食べると手がとまらない。

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左の「クイニーアマン」はバターの風味がたっぷり。
右はマドレーヌで、紅茶にも良くあいます。

わが家は朝はごはん党でして、パンはおやつ。
コーヒータイムにぺろりと食べてしまうおいしさです。

場所の参考にしてね。




いちじくアンズ入りのライ麦パン「パン・オ・フリュイ」は発芽玄米酵母仕込で、砂糖や油脂、卵不使用で390円。こちらも人気商品。

ごはん党ですが、パンの美味しさにはまりそう♪



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コメント

コメント一覧

    • 1. 津軽ジェンヌ
    • 2017年05月24日 20:36
    • 「パンデリカ」、夕方に割引してあったりするので、たまに買いに行きます。
      1コインランチの本を見て、行こうかなと思っていました。
      お写真を見ると、「カフェノア」が特に美味しそうですね~。
      クルミの食感がまたいいんだなあ(笑) (● ´∀`●)♪

      駐車場が、頭から入ると、出る時心配で。
      信号のそばのお店の、駐車場辛い…(汗)
    • 2. natu
    • 2017年05月25日 15:58
    • 5 津軽ジェンヌ様
      「カフェノア」はボリュームもあります!コーヒーの香りがして美味。
      マドレーヌもクイニーアマンもおいしかったです。
      駐車場、そういえば信号のそばですね。
      ふだん、チャリンコ族なので気が及びませんでした。ペーパードライバーのまま30年でゴールド免許なんです。
      でも、ご自分で運転してどこへでも出かけられるジェンヌさんはいいな♪

      ゴールデンウイークに次女が帰省して、彼女の運転でドライブをしたとき、「私も運転したい」と私が話したら、「なに言ってるの、そんなの誰にとっても迷惑だよ。聞き分けのないことを繰り返したら、山に捨ててくるよ」と。
      姥捨て山伝説が復活しそうですよ。

      話をもどしますが、パンデリカ、夕方に割引があるとは。うれしい情報をありがとう(*^_^*)
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