つがる☆時空間  

青森県の観光情報や歴史民俗を中心に紹介しています。江戸時代の天守がある弘前城・岩木山、八甲田山などの四季や、こぎん刺し・津軽塗の伝統工芸をゆっくりとごらんください。

こんにちはnatuです。青森県在住の主婦ライターです。
『グラフ青森』社が発刊している「青森の暮らし」にてコラム『城下町通信』を執筆しています。弘前城や神社仏閣、あるいはこぎん刺し、『BOR0』といった古布を手掛かりに東北の魂にふれる旅をしましょう。

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グラフ青森発刊の「青森の暮らし」401号を読んでから、食べてみたかった『いなみや菓子店』のバナナ最中。1コインランチ弘前vol6の本を利用して、ゲットしました。

包装紙から取り出すと、バナナの豊かな香りが広がる最中です。

バナナ最中とは?

明治や大正のころバナナはとても高価な果物で、一般の庶民にはなかなか口にできないものでした。南国からの輸入品だったからです。

いなみや菓子店の2代目店主の稲見興次郎氏は、夜汽車で大阪へ向かう途中で、バナナを食べている人をみて、その豊かな香りにすっかり魅了されたそうです。

「バナナは高級品だから、お菓子でそのおいしさを地元の方々に味わってもらいたい」と、開発したのです。それが大正5年。

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いなみや菓子店

JR弘前駅から徒歩15分、古い商店街がならぶ富田大通りにお店があります。

いなみや菓子店 弘前市大字富田1-6-5
℡ 0172-32-0667
営業時間は8:30~19:30 定休日はなし。

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矢羽の家紋入りの包装紙が歴史の長さを感じさせます。いなみや菓子店は創業が1906年(明治38)とのことですから、110年の老舗ですね!

現在は4代目の稲見茂雄さん44歳がお店を継いでおられます。東京の和菓子店で18年間も修行して、実家にもどられたとか。
        記事の参考:青森の暮らし 青森の暮らし401号発刊のお知らせ


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お菓子は1コインを予約をして買いました。お店に着いて、予約していたことを言うと、すでに包装されて、手渡してくれたのです。

1コインの本の提示で700~750円が500円になります。


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バナナ最中2本と季節の和菓子4つのセット。

かぼちゃ饅頭、栗まんじゅう、薄皮最中、くるみもち。どれも柔かな甘さがおいしい♪

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バナナ最中の中身は白あん。バナナの風味がします。

いまでは手軽にスーパーで買えるバナナですが、庶民の憧れだったのですね。

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そのバナナですが、樹を枯らす新パナマ病が生産国で広まっていて、値上がり基調にあります。フィリピンで猛威をふるっていますが、まったく日本に入ってこないということにはならないようです。

さて、バナナ最中は津軽地方の銘菓。弘前市内では、いなみや菓子店のほか、旭松堂さんや葛西製菓でも作られています。

全国的にはめずらしいお菓子、香りと共に味わいました。日本茶にも紅茶にも合う上品な風味ながら、気取らないお菓子です。

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コメント

コメント一覧

    • 1. JA7GUX
    • 2016年12月01日 20:50
    • おおおおお~~!!を、、懐かしいですね、

      バナナは観桜会、桃の缶詰は 風邪を引いて熱を出したとき
      なあ~んて、、古い人間です (^_^)
    • 2. natu
    • 2016年12月02日 16:10
    • 5 JA7GUXさま

      こんにちは。
      私はバナナといえば遠足のおやつと、給食のデザートのイメージが強い世代です。
      クジラ肉の煮物が給食に出ましたけれど、苦手だった~。
      食生活は変わりましたね。今の子はコンビニで買い食いばかり。それもちょっと切ない。

      寒いのでご自愛ください(*^_^*)
    • 3. 津軽ジェンヌ
    • 2016年12月05日 23:37
    • バナナ最中、職場で差し入れされるとみんな食べないんですよねー。
      最中が口の中に貼り付くのが嫌みたいで。
      わたしは大好きなので、代わりにもらって食べますが(´∀ノ`*)オホホ

      餅好きとしては、くるみもちが気になります☆
      いなみやは、新しくなってからまだ行ってないです。行かなくちゃ。
    • 4. natu
    • 2016年12月06日 21:21
    • 5 津軽ジェンヌ様

      こんにちは。
      まあ、最中の皮が口のなかに貼り付く!お茶をのむとすぐに取れるのに~。
      バナナ最中の歴史が雪国の人の南国への憧れそのもので、冷え込むこの季節は胸に沁みます。

      くるみもち、やわらかでおいしかったですよ♪
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